Platinum Ticino DOC Merlot PINOT NERO Resa per ettaro 85 quintali

Resa per ettaro                   85 quintali - 60 ettolitri

mit einem Aroma von Lindenblüten und weißem Pfirsich

die auf den Hügeln unseres Weinguts Rosaneti angebaut wird

également excellent en apéritif

VINIFICAZIONEL’uva raccolta a mano viene diraspata

Platinum Ticino DOC Merlot PINOT NERO Resa per ettaro 85 quintaliBESCHREIBUNG DEUTSCH Traubensorte: Merlot Weinausbau: Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten, an einem khlen, gut durchlfteten Ort gelagert. Dabei verloren sie etwa 10% des Wasseranteils. Die Grung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Sureabbau fand in neuen franzsischen Barriques statt, in denen der Platinum whrend 20 Monaten ausgebaut wurde. Das hufige Umfllen der Barriques