Niedrige Erträge und ein behutsamer Ausbau im Holz kann zu bemerkenswerten Weinen führen
Die Cuvée aus Syrah und Grenache Noir stammt von Weingärten mit sehr alten Reben
Sashimi aus rotem Thunfisch oder auch einer Erdbeersuppe lässt er sich wunderbar kombinieren
Romain Roche erbte 15 Hektar Weingärten mit zum Teil uralten Rebstöcken auf bestem Terroir
Italien-Expertin bei Robert Parker´s THE WINE ADVOCATE über Vietti: „Die Weine für die einsame Insel“
Barolo Castiglione Gewürztraminer Niedrige Erträge und ein behutsamerDer Barolo Castiglione ist der groe Klassiker von Vietti. 11 Parzellen rund um Castiglione Falletto mit alten Nebbiolo Stcken liefern einen kraftvollen Wein, der aber auch eine ausgeprgte Eleganz besitzt, ein unverwechselbares Merkmal bei Vietti. Himbeere, Kirsche, Rosenbltter, exotische Gewrze, Edelholz. Kompakt und frisch am Gaumen, knackiger Biss bei ser Frucht. Druckvolle Mineralitt, die ideale Komposition eines groen Barolos darstellend.