Camarcanda Bolgheri DOP '19 - 75cl Vaud Rot volles Finale

volles Finale

65% der Fässer sind neu und 35% werden im zweiten Jahr verwendet

Die ausgeprägt spürbaren

ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen

Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank

Camarcanda Bolgheri DOP '19 - 75cl Vaud Rot volles FinaleVinifikation Ausbau Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegrung erfolgt die Assemblierung im Frhling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. Degustationsnotiz In der Nase delikate Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, zeigt viel przise Frucht, eine belebende Sure und