TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-meeres-algen Leicht süß-würzig im Geschmack

Leicht süß-würzig im Geschmack

enthält das Extrakt typische fruchteigene Aroma- und Farbkomponenten sowie Säurenoten

Marzipan hergestellt

treibt den Teig vor allem in die Breite und weniger in die Höhe und passt ausgesprochen für sogenannte Flachgebäcke

2200 Watt - 54x37cm Grilloberfläche - WAVE Grillroste aus Gusseisen - ACCU-PROBE Deckelthermometer - Präzise Hitzesteuerung - Doppelwandiger Deckel - Aluguss- Wanne mit emaillierter Innenwanne Original UVP : 349 € inkl

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 80 g sub-meeres-algen Leicht süß-würzig im GeschmackDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei aufgeschlagen werden und bekommt die Ideale Textur fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Zubereitungen. Im Vergleich zu frischem Eiwei hat es 25 % mehr Auftriebskraft und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Textur erhlt.