Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz zarte Sherrynote im Abgang

zarte Sherrynote im Abgang

Als abschliessende Würze für Eintöpfe

Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf ca

Dosierung: 2 gestrichenen Dosierlöffel in 100 ml kalten Flüssigkeit (Cocktails etc

Kokosnüsse uvm

Sojasauce - Shoyu (Murasaki / Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml sub-veganer-fleischersatz zarte Sherrynote im AbgangIn traditionellen Restaurants verwendet man anstelle von Shoyu den Begriff "murasaki". Murasaki steht fr Purpur beziehungsweise Violett. Es ist nicht blo eine poetische Umschreibung, sondern klingt zugleich hflicher, weil es sich um eine indirekte Formulierung handelt. Die Rauchige ist eine extra lang gereifte Shoyu, die 8 Stunden mit Chips regionaler Kirschbume geruchert wird. Hervorragend mit Mozzarella und Tomate und beliebt in der veganen Kche.