Rossj Bass DOC '19 37.5cl La Mancha Rot Nach rund 18 Monaten der

Nach rund 18 Monaten der Reife wird der Wein unfiltriert abgefüllt

Am Gaumen trocken mit milder Säure

In der Nase kraftvoll

die an exotische Düfte sowie würzige und ätherische Noten wie Lakritze und Eukalyptus erinnern

15-monatiger Ausbau in Eichenfässern

Rossj Bass DOC '19 37.5cl La Mancha Rot Nach rund 18 Monaten derVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem