Château Sansonnet Grand Cru AC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton diesen Champagner vor dem Servieren

diesen Champagner vor dem Servieren zu karaffieren

mit feiner Spannung

würzig und fruchtig zugleich mit einer dezenten Vanillenote

Edelholzanklänge

Geschmeidig im Mund

Château Sansonnet Grand Cru AC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton diesen Champagner vor dem ServierenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.