Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung marke-louis-francois 184 St stammt von Hergestellt

184 St stammt von Hergestellt von: HUG AG

der in Amphoren vergoren und auf Gärhefe gereift ist

Der Klassiker von CHOYA mit dem herrlich fruchtigen Geschmack

Beim ersten Biss lässt sich das Glück beinahe schmecken

300 g Zucker und 1 Liter Fruchtsaft/ Wasser

Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung marke-louis-francois 184 St stammt von HergestelltFood Art prsentiert die herausragendsten Kreationen Ferran Adris darunter zahlreiche bisher unverffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen und setzt dessen Arbeiten kongenial in Szene. Kulinarische und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis: Farben und Formen, Texturen und Kompositionen strahlen eine faszinierende, surreale Aura aus.