Sauvignon Blanc 2022 AOC Größe:0.75 L Der erste Espumante von Herdade

Der erste Espumante von Herdade da Cardeira – aus den Rebsorten Arinto und Verdelho – entstand nach traditioneller Champagner-Methode und lagerte zwei Jahre lang gemütlich auf der Hefe

nahezu nur händisch bewirtschaftet werden

Biologischer Anbau – zertifiziert nach AT BIO 302

4 Monate Spontangärung im gebrauchten burgundischen Barriquefass

Sehr lang nachklingend mit Frucht und etwas Gewürznelken

Sauvignon Blanc 2022 AOC Größe:0.75 L Der erste Espumante von HerdadeAlkohol: 13 % Trauben: Sauvignon Blanc Mineralisches, krftiges, fein grasiges, frisches Bouquet, weisser Pfirsich, Minzebltter, Schnittlauch, Lychee. Samtener voller frischer Gaumen, intensive zarte Frucht. Frische gute Sure, duftige Aromatik mit langem frischem Abgang. Jahrgang: 2022 Ausbau: Stahltank