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Protein Stability and Folding formatIsbn:Softcover - 9783642637162 Chinas Wirtschaftswachstum befindet sich seitProtein folding remains one of the most exclusive problems of modern biochemistry. Structure analysis has given access to the wealth of the molecular architecture of pro teins. As architecture needs static calculations, protein structure is always related to thermodynamic factors that govern folding and stability of a particular folded protein over the non organized polypeptide chain. During the past decades a huge amount of thermodynamic data related