Carisma Chardonnay Ticino DOC Arnaboldi TEMP DE GARDE: 1 -

TEMP DE GARDE: 1 - 4 ans après la récolte

Brombeeren

Die limitierte Produktion ermöglicht die Herstellung eines kräftigen

Weinausbau: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10-12 Tagen bei 28-32°C

Geschmack: breiter

Carisma Chardonnay Ticino DOC Arnaboldi TEMP DE GARDE: 1 -Carisma, un vin tessinois hors du comun DESCRIPTION FRANCAIS Cpages : Chardonnay Vinification : L'coulement automatique du jus lors de l'grappage suivi d'un pressurage trs doux donne un mot clair qui est ensuite ferment 18 20C en cuves inox. Entre la fermentation et la fermentation malolactique, les lies sont remues (btonnage) jusqu' une fois par semaine. Degr d'alcool : 12,5 % vol. Couleur : Jaune paille avec des reflets vert et or. Bouquet : Un vin