Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 2,5 kg sub-pesto Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo

Die "Purple Curry"-Mischung von Ingo Holland ist eine köstliche Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel

Valrhona Millot

die sich als Suppeneinlage oder für Füllungen eignen

Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

im Süden des emilianischen Apennins

Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 2,5 kg sub-pesto Die "Purple Curry"-Mischung von IngoAngebaut wird Acquerello Carnaroli Reis im Piemont, versorgt mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc und mit einer aussergewhnlich langen Lagerzeit von 1 3 Jahren veredelt. So bleiben Proteine, Vitamine und Strke bewahrt. Beim Kochen legen die Reiskrner an Volumen und Gewicht zu. Dadurch steigt die Aufnahmefhigkeit von Gewrzen und die Klebrigkeit wird deutlich reduziert der Reis bleibt bissfest. Ein Spitzen Risottoreis der Extraklasse!