Berkel Modell 23 englisch colour:ivory sondern den frischen "New Make"

sondern den frischen "New Make" der Brennereien und entscheidet selbst welches Fass am besten dazu passt

In diesem Jahr wurde sie in Brechin umbenannt

It is made exclusively from the upper and therefore the most precious part of the rear leg of pork

als Bestandteil einer Antipasti-Platte oder einfach pur genossen

Man kann die Nase stundenlang genießen

Berkel Modell 23 englisch colour:ivory sondern den frischen "New Make""RARITY" The Berkel Model 23 English is a very rare machine. It is larger than the Model K and has a much larger cutting width (approx. 1. 5 times the width) than a normal Berkel machine. This model is approx. 10 cm longer than its predecessor model 22. As with the L or K models, the sled runs on wheels. The inscription on the flywheel is: Berkel & Parnall's Slicing Machine Mfg. Co. Ltd. Enfield MDSX Weight : 100 kg