Secret de Flambage Thymian, Flambiergel, Cookal, 200 ml herkunft-pt Meßbereich: -50°C bis +300°C

Meßbereich: -50°C bis +300°C

40C°) 800ml Vollei 150g Fett 5g Backpulver 3 Minuten glattrückren und nach und nach das Ei zugeben

und das kann man sich durchaus auf der Zunge zergehen lassen

5 Minuten in kaltem Wasser einweichen

Dressings oder Backwerk

Secret de Flambage Thymian, Flambiergel, Cookal, 200 ml herkunft-pt Meßbereich: -50°C bis +300°CWas steckt hinter diesem Geheimnis? Der Name Secret bedeutet auf Franzsisch Geheimnis. Es handelt sich um ein pflanzliches Gelee mit hohem Alkoholgehalt, das vielseitig einsetzbar ist. Diese Innovation erlaubt es, Speisen zu parfmieren und gleichzeitig einen Show Effekt zu erzeugen. Zum Wohl Ihrer Gste bleiben dabei weder Alkohol noch Rauchrckstnde zurck. Die Dosierung ist einfach und przise. Bereits 0,2 bis 0,3 cl reichen aus, damit eine Flamme