2017 Feodora · Sauvignac QbA trocken 0,75l check-age Rebsorte: Satin Noir

Rebsorte: Satin Noir

5 g/lAusbau: Edelstahl

Johanniter

4 g/lSäure: 5

28 Monate im kleinen Eichenfass gereift

2017 Feodora · Sauvignac QbA trocken 0,75l check-age Rebsorte: Satin NoirBeschreibung Neue, weie Rebsorte gezchtet aus Riesling, Sauvignon blanc und Resistenzpartner. Aromen: Mirabelle, Maracuja, Sommerbltenhonig, therische Kruter, Fenchelsamen, Lavendelnote Speiseempfehlung Gersteter grner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, kross auf der Haut gebratenes Hhnchen in Weiweinjus. Vinifikation Schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 12 Monate auf der Hefe gereift,