Kollwentz Rotweincuvée Eichkogel Gamay Sehr delikater

Sehr delikater

40% Grenache (alte Rebstöcke: 50 bis 60 Jahre alt) sowie jeweils 10% Syrah und Mouvèdre

So passt er perfekt zum Spargel mit Sauce Hollandaise

dann ist der Quarts de Chaume von der Domaine des Baumard der richtige Wein

Was diesen Wein von vielen anderen aus der Region abgrenzt

Kollwentz Rotweincuvée Eichkogel Gamay Sehr delikaterAndi Kollwentz keltert diese Rotweincuve namens Eichkogel aus den beiden Parade Reben des Burgenlandes: Blaufrnkisch und Zweigelt. Ausgebaut in kleinen Eichenfssern verbindet der Eichkogel die wrzige Beerenfrucht des Blaufrnkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt. Im Glas leuchtet der Wein dunkel rubinrot. Das Bouquet verstrmt intensive Aromen dunkler Beeren wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche, veredelt durch Noten feiner Gewrze. Am Gaumen ist der