Verwendet wird er in der feinen Konditorei zum Flambieren und zur Pralinenherstellung (alkoholhaltige Füllungen)
Die grünen Oliven sind entsteint und mit Kräutern der Provence in Sonnenblumenkernöl eingelegt
eine absolute Vorzugslage
Sein Geschmack erinnert an zartbittere Orangenmarmelade und Haselnüsse
Die blanchierten (geschälten) Haselnüsse sind ein ideales Artikel für die Fertigung von Backwerk und Kuchen genauso wie für den abwechslungsreichen Verwendung in der Patisserie und herzhaften Kochkunst
Natives Olivenöl Extra, Stefano Caroli, BIO, 750 ml marke-sosa Verwendet wird er in derIT BIO 007 Fr dieses Extra Vergine Olivenl verwendet Stefano Caroli die kennzeichnenden, im apulischen Martina Franca kultivierten Olivensorten Pechioline, Carolea, Leccino, Nociara, Cellino und Olivastra di Martina Franca. Das ungefilterte Olivenl ist von matt gelb grner Farbnote und duftet auserlesene fruchtbetont nach reiner Olive. Von fruchtbetont abgerundetem Geschmack mit Noten von sen Mandeln und Artischocken, passt dieses l herausragend zu