Valpolicella Classico Saseti 2024 Lambrusco Salamino The reason for this decline

The reason for this decline was not the quality of the wines—which

The grapes are harvested early

providing a subtle yet noticeable acidity structure

the sole protagonist of the #autoctona

Aging: In stainless steel tanks

Valpolicella Classico Saseti 2024 Lambrusco Salamino The reason for this declineCarlo Venturini und Alessandra Zantadeschi von Monte dallOra decken das ganze Spektrum an Weinstilen im Valpolicella ab. Dazu gehrt auch ein Wein fr alle Tage, kurz ein klassischer Valpolicella. Der hat in der Gegend fr gewhnlich kein leichtes Standing und wird oft als fnftes Rad am Wagen betrachtet. Weshalb es dann auch wichtig ist, dass ihn zumindest ein paar wenige Winzer ernst nehmen und zeigen, dass es auch Spa macht, sich die Basis der Region