Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-behaelter-und-verpackungen die als Würze genutzt wurden

die als Würze genutzt wurden

Zur Bestimmung der idealen Kerntemperatur

Mit überaus wenig Öl erreicht man sehr gute Bratergebnisse

als Aroma- und Farbgeber sowie als Dekor-Pulver

Leccino und Pendolino gewonnen

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-behaelter-und-verpackungen die als Würze genutzt wurdenEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Ideal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.