Creative Cuisine Maltodex, 800 g sub-confit-und-entenfleisch Le Sirop de Monin bietet

Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten

Pistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bäumen und sind als Steinfrüchte mit Cashew und Mango verwandt

Diesen Mix dann mit der Milch / Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen

Auch verfügbar in 100 ml sowie 500 ml

Einfach das Fleisch mit Mürb-Fix bestreuen und 2 Stunden temperiert oder 20 Minuten bei Raumtemperatur einwirken lassen

Creative Cuisine Maltodex, 800 g sub-confit-und-entenfleisch Le Sirop de Monin bietetMaltodex wird aus Tapioka hergestellt. Maltodex besitzt eine geringe Skraft und kann als Geschmackstrger genutzt werden. Maltodex hat die Eigenheit, dass es lhaltige Flssigkeiten absorbiert. So lassen sich mit Maltodex flssige Fette (Schokolade, l, etc.) in geschmacksintensive Pulver verwandeln. Maltodex ist in kalten und warmen Medien leicht lslich.