Castanar Riserva Barrique DOC '10 - 150cl Jahrgang:2010 Steinobst (Pflaume

Steinobst (Pflaume

Ein langes Leben ist ihm mit seiner kräftigen Struktur gewiss

Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

cremig und dicht

Nach anschliessender Reife im kleinen Eichenholzfass konnte die kleine

Castanar Riserva Barrique DOC '10 - 150cl Jahrgang:2010 Steinobst (PflaumeVinifikation Ausbau Ausbau je nach Jahrgang zwischen 24 und 30 Monaten in neuen Barriques. Degustationsnotiz Der Wein berzeugt mit einer wunderbaren Flle in der Nase; fast berschwenglische Struktur; im Abgang krftig und fast endlos. Der Castanar Riserva ist ein ganz grosser Wein aus dem Tessin, mehrfach prmiert.