Champagne Collection 243 - 150cl Bodegas Ribas Verfeinerung während weiteren 6 Monaten

Verfeinerung während weiteren 6 Monaten in der Flasche

Beeindruckende Harmonie und Balance im Glas

Gärung findet nach dem Charmatverfahren im Druckstahltank statt

schwarzen Oliven

6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche

Champagne Collection 243 - 150cl Bodegas Ribas Verfeinerung während weiteren 6 MonatenDegustationsnotiz Volles und tiefes Bouquet von reifen Frchten (Weinbergpfirsich, Williamsbirne) in Verbindung mit Zitrusfrchten (Zitrone, Blutorange). Jod und Rauchnoten, welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhngen, verleihen dem Wein aromatische Frische. Dann folgen Noten von Kreide, eine leichte Reduktion, die einen konzentrierten und krftigen Wein erahnen lsst. Am Gaumen mit einem kstlichen Auftakt und einer krftigen, kstlichen