IMMENSUM Salice Salentino DOC, Candido BRESCIA COLORE: giallo chiaro brillante con

COLORE: giallo chiaro brillante con riflessi di fiori di tiglioPROFUMO: il suo profumo intenso è fresco ed elegante

olfattive:                       intenso con aromi floreali e fruttati che ricordano gli agrumi

decantazione statica e freddo e successivamente la fermentazione alcolica avviene in vasca di acciaio inox ad una temperatura di 18°C

202 comme nos membres

Gewürzen und einem Hauch von Vanille

IMMENSUM Salice Salentino DOC, Candido BRESCIA COLORE: giallo chiaro brillante conCANDIDO IMMENSUM Salice Salentino DOC Salice Salentino DOC, ottenuto da negroamaro in purezza, riposa per circa otto mesi in piccoli carati di legno. Si arriva quindi ad avere un vino dal color rosso rubino intenso che al naso presenta aromi intensi di frutta rossa matura bilanciata dai sentori speziati dovuti al legno. Tannino presente ma delicato, di ottimo corpo e con un lungo finale. ABBINAMENTI: Primi piatti ricchi di sapore, cacciagione.