PSI by Pingus DO'21 - 150cl Jahrgang:2021 nach der Abfüllung

nach der Abfüllung

schön rund trotz seiner kernigen Textur

geröstetes Brot

Das Tannin reif und perfekt gedeckt von der dichten Struktur

natürliche Konzentration

PSI by Pingus DO'21 - 150cl Jahrgang:2021 nach der AbfüllungVinifikation Ausbau Im Zementtank vinifiziert, anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2 jhrigen Pingus Barriques, grossen Foudres und Zementtank ausgebaut. Degustationsnotiz Intensive Aromen von roten Frchten wie Erdbeeren und Himbeeren, kstliche Rstnoten, gersteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist intensiv, breit und gut strukturiert. Mit ausgeprgten Tanninen, wrzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden