Fermentation malolactique : réalisée en barriques
Federwild und herzhaften Käsesorten
Une acidité juteuse accompagne la finale longue et persistante
è in grado di essere protagonista della tavola
harmonieux et avec du corps
ROSA DI LUNA ROSATO DEL TICINO DOC gamaret Fermentation malolactique : réalisée enDEUTSCH: Rebsorte: Merlot, Gamaret, Carminoir. Der Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC wird durch sanftes Pressen der Trauben vinifiziert, wobei die erste Blte des Mostes bei niedriger Temperatur vergoren wird. Leuchtend rosa in der Farbe und mit einem intensiven, fruchtigen, roten Beerenaroma, hat er einen zarten, duftenden Geschmack von Himbeeren und Johannisbeeren. Hervorragend zu Suppen, Risottos, Fischgerichten, Schalentieren und Frischkse.