Zimtblüten, ganz, 1 kg kat-trueffel-und-pilze Seeigel-Rogen werden in Galizien als

Seeigel-Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschätzt

goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern der renommiertesten Konditoreien nicht mehr wegzudenken ist

Natriumalginat wird für kugelförmige Kreationen eingesetzt: Kaviar

Das heutige Weingut enstand 1911 durch Erbteilung

Süßspeisen und kalte und heiße Getränke

Zimtblüten, ganz, 1 kg kat-trueffel-und-pilze Seeigel-Rogen werden in Galizien alsIm Gegensatz zur Zimtstange, die aus der Rinde gefertigt wird, ist die Zimtblte frei von Holzaromen. Erst kurz vor der Verwendung mrsern oder in Kompott und beim Einwecken vollstndig einsetzen. Ihr Geschmack zeigt sich moschusartig, s und scharf.