Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Pflaumen mit Nuancen von frisch

Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Kräutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote

Zarte Kakaonoten runden den langen Abgang ab

Intensiver Rauch und dunkle Schokolade verbinden sich mit Johannisbeeren

gerösteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer

um möglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen

Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Pflaumen mit Nuancen von frischVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.