Syrah '23 - 75cl Raritäten vollendeter Balance und beeindruckender Komplexität

vollendeter Balance und beeindruckender Komplexität

mit Aromen von schwarzen Beeren sowie floralen und mineralischen Noten

kräftiger Struktur und zeigt bereits gut eingebundene Tannine

Sanft gepresst

saftige Ananas und Passionsfrucht

Syrah '23 - 75cl Raritäten vollendeter Balance und beeindruckender KomplexitätVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Dunkelwrzig, wild und kraftvoll in ihrer Aromatik prsentiert