Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen 5 cm Gewicht: 4

5 cm Gewicht: 4

Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heißen Gelees möglich

Das Ventil im Deckel ermöglicht das entweichen von entstehenden Gasen

Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen süßlichen Wohlgeschmack

Das kultivierte Kraut wird nach einem alten Rezept zubereitet

Harissa Spice Mix, Bresc, 450 g sub-pralinen 5 cm Gewicht: 4Harissa ist eine in der arabischen Kche beliebte, scharfe Wrzpaste. Ursprnglich stammt sie aus Tunesien, wo sie zu Fleisch und Gemsegerichten hufig zum Einsatz kommt. Harissa wird aus Paprika, Knoblauch, Kreuzkmmel, Koriander, Tomaten und Paprika hergestellt und besitzt einen wrzigen, leicht scharfen Geschmack. Brescs Harissa ist eine gekhlte, kulinarische Variante: reichhaltig und wrzig, aber nicht zu scharf.