Le Volte IGT '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Nach der schonenden Pressung findet

Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau während rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt

die von der Aromenfülle gut ausbalanciert wird

Der Wein erfährt weder eine Schönung noch eine Stabilisation

Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche

Am Gaumen ist der DON eng gewoben

Le Volte IGT '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Nach der schonenden Pressung findetVinifikation Ausbau Le Volte dellOrnellaia ist eine mit grter Sorgfalt hergestellte Cuve, die in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei paart sie eine aussergewhnliche mediterrane Ausdruckskraft von opulenter Flle mit einer wunderbar komplexen Struktur. Die Geschmeidigkeit des Merlot, die feste Struktur und grosse Tiefe des Cabernet Sauvignon, und der schne Unterbau der lebhaften Persnlichkeit des Sangiovese, erschaffen gemeinsam eine