Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Das Handling ist unkompliziert und

Das Handling ist unkompliziert und einfach: Sie schrauben den Originalverschluss von der Flasche ab und ersetzen ihn sofort mit dem Coravin Schraubverschluss

Buffets und flying Buffets oder auch für den Fruchtspieß zu Cocktails in der Bar

kann daraus nur etwas Gutes entstehen

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos

Höhe: 2 cm

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Das Handling ist unkompliziert undVerjus (franzsisch = grner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Jahrhundert war "Verjus" klassisches Suerungsmittel in der europischen Kche, geriet dann aber durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit . Bis ins 17. Verjus prsentiert eine speziell sanfte Sure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar. Im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, fr Saucen und selbstverstndlich auch zum Abschmecken von Desserts