Leaf to Root Bettwäsche mit Ton oder Malseife

mit Ton oder Malseife

ISBN: 978-3-89565-274-5

Augenweide

zu vervielfältigen

es zu verstehen und es bei seinen Selbstbildungsprozessen zu begleiten

Leaf to Root Bettwäsche mit Ton oder MalseifeWarum essen wir Karottenkraut nicht? Wieso ist die Schale der Wassermelone in den USA eine klassische Kochzutat, whrend sie in Europa im Abfall landet? Weshalb gilt Tomatengrn als giftig, wird aber von Kchen trotzdem verarbeitet? Und: Wie macht man aus Radieschenblttern Suppe, Salat, Pesto? Leaf to Root ist das Nose to Tail fr Gemse. Wie beim Fleisch, wo das Filet nicht zwingend das beste Stck ist, gibt es auch beim Gemse eine neue kulinarische Welt